Colli Orientali del Friuli

To największy producent wina w całym regionie Friuli. Wielkość produkcji stanowi ponad 60 procent łącznej produkcji win DOC w rejonie Colli Orientali.

Dominującą odmianą winorośli jest Tocai Friulano, dla której występują tutaj idealne warunki rozwoju.

Na temat pochodzenia szczepu Tocai do dzisiaj toczą się dyskusje, ale eksperci są zgodni, że jest on uprawiany we Włoszech, a przede wszystkim we Friuli od co najmniej dwóch stuleci.

Gleby występujące na obszarze Colli Orientali del Friuli to mieszanka wapnistych margli i warstw piaskowca, znana jako „flysch di Cormons” (flisz kormoński).

Wschodnie pasmo wzgórz uformowało się w okresie eocenu. Od tego czasu postępująca erozja i działalność człowieka ostatecznie ukształtowały krajobraz, nadając mu dzisiejszy łagodny charakter.

Tocai należy do najbardziej rozpowszechnianych odmian białej winorośli. Wśród odmian czerwonych przeważają Merlot i Cabernet. Coraz większego znaczenia nabiera obecnie również uprawa szczepu Refosco.

Apelacja Colli Orientali del Friuli DOC pod względem geograficznym dzieli się na dwie podapelacje: Cialla i Rosazzo.

Consorzio Tutela Vini Doc Colli Orientali Friuli
 
Via G.B. Candotti, 1
33043 Cividale del Friuli (UD)
WŁOCHY

telefon: (+39) 0432/730129
faks: (+39) 0432
/702924