Garda Colli Mantovani

Garda Colli Mantovani (DOC)

Tereny położone wzdłuż południowego brzegu jeziora Garda są raczej płaskie, ale niedaleko rozciąga się pasmo wzgórz, tworzących tak zwany Mantuański amfiteatr morenowy. Specyficzny mikroklimat, będący efektem wód jeziora przyczynił się do powstania na tym obszarze bujnych winnic.

 

Obecnie rozróżnia się wina produkowane na południe, północ, wschód i zachód od jeziora, jednak niegdyś – za czasów Pliniusza i Wergiliusza - były one znane pod jedną wspólną nazwą win retyckich.

 

W winnicach położonych na tym obszarze, który obejmuje zarówno tereny Lombardii, jak i Wenecji Euganejskiej uprawiane są odmiany winorośli typowe dla obu regionów. Wśród szczepów wykorzystywanych do produkcji win czerwonych i różowych dominują Sangiovese i Merlot zestawiane z odmianami Molinara, Cabernet, Negrara i Rossanella, natomiast wina białe powstają z mieszanki różnych pododmian Trebbiano łączonych ze szczepami Garganega, Chardonnay i Pinot Bianco.

 

Consorzio Tutela Vini Colli Mantovani

c/o CCIAA

Largo di Porta Pradella

46100 Mantova (MN)

WŁOCHY

telefon: (+39) 0376/234420

faks: (+39) 0376/234429