Garda

Garda  (DOC)

Jezioro Garda to nie tylko olbrzymia atrakcja turystyczna, ale także gigantyczne źródło energii dla otaczających wzgórz, którym w okresie zimowym oddaje gromadzone latem ciepło. Tłumaczy to bujną roślinność, otaczających wzgórz oraz występowanie drzewek oliwnych, które są typowe raczej dla bardziej południowego klimatu. Istniejący mikroklimat jest korzystny także dla winorośli, które – niezależnie od szczepu – wyrażają się tam w najpełniejszy sposób.

 

Wokół jeziora Garda jest usytuowanych wiele starych obszarów produkcji DOC, ale apelacja Garda DOC została utworzona dopiero w 1996 roku. Obejmuje ona terytoria lombardzkich prowincji Mantui i Bresci oraz prowincję Werony, która należy do regionu Wenecja Euganejska.

 

Garda DOC jest przykładem nowej teorii stosowanej w odniesieniu do apelacji, która pozwala producentom na skoncentrowanie wysiłków tylko na tych odmianach (spośród 18 szczepów winorośli), które najlepiej odpowiadają konkretnym warunkom danej winnicy.

 

W ramach tej apelacji wina Rosso, Chiaretto, Groppello i Bianco produkowane w 25 gminach prowincji Bresci mogą używać oznaczenia “Classico”. 

 

Consorzio Tutela Garda Classico DOC

c/o Ente Vini Bresciani

Viale della Bornata, 110

25123 Brescia (BS)

WŁOCHY

telefon: (+39) 030/364755

faks: (+39) 030/364775

e-mail: info@entevinibresciani.com

strona internetowa: www.entevinibresciani.com

 

Ente Vini Bresciani

Viale Bornata, 110

25123 Brescia (BS)

WŁOCHY

telefon: (+39) 030/364755

faks: (+39) 030/364775

e-mail: info@entevinibresciani.com

strona internetowa: www.entevinibresciani.com