Lago di Corbara

Lago di Corbara (DOC)

Malownicze jezioro Corbara nie zawsze było częścią krajobrazu Umbrii - powstało w XX wieku po zbudowaniu tamy na rzece Tybr. Jednym z bezpośrednich skutków pojawienia się na tych terenach jeziora było złagodzenie klimatu, co korzystnie wpłynęło na okoliczne uprawy i winnice.

 

Tutejsi plantatorzy winorośli, którzy nagle stanęli w obliczu nowych warunków klimatycznych, wykorzystali ten dar losu, wprowadzając nowoczesne techniki produkcji i tworząc nowe wina, niezwiązane z tradycją, a co za tym idzie mogące łatwo podążać za trendami rynku.

 

W rezultacie na tym obszarze znanym przede wszystkim ze swoich białych win – któż nie słyszał o Orvieto? – odważni producenci wina, wykorzystując odmiany Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir stworzyli naprawdę wielkie wina czerwone.