Terreni di San Severino

Obszar produkcji wina Terreni di Sanseverino DOC znany jest od wieków z doskonałej ekspozycji słonecznej i optymalnej wysokości, na której położone są winnice, co zapewnia idealne warunki uprawy. W rezultacie plantatorzy uzyskują doskonałej jakości owoce, które przetwarzane są umiejętnie w wysokojakościowe wina. Rejon produkcji obejmuje całe terytorium gminy San Severino Marche, położonej w dolinie rzeki Potenza, w prowincji Macerata.

Pierwsze wzmianki dotyczące produkowanego tutaj wina można odnaleźć w pochodzących z XIV wieku dokumentach, przechowywanych obecnie w gminnym archiwum historycznym. Zgodnie z przyjętym w dawnych czasach zwyczajem, wino było często ofiarowywane możnym w zamian za otrzymane prawa lub przywileje. Przykładowo zachowała się informacja  o 878 litrach wina wysłanych przez  Konsula i lokalne władze w podziękowaniu dla papieża Urbana V za nadanie w lenno nuncjuszowi  Smenduccio della Scala wikariatu San Severino w 1370 roku. Innym świadectwem potwierdzającym, że wino San Severino poza funkcją trunku na co dzień, pełniło również ważną rolę podczas uroczystości na najwyższych szczeblach Kościoła katolickiego jest złożone przez Rzym ogromne zamówienie na 97 beczek i 30 gąsiorów wina, które miało godnie uświęcić ceremonię inwestytury papieża Piusa II.