Vicenza

Na obszarze apelacji Vicenza DOC, w tej samej części prowincji Vicenzy powstaje jeszcze pięć innych znanych i cenionych win: Lessini Durello, Arcole, Breganze, Colli Berici i Gambellara. Jak to zwykle bywa w takich przypadkach, renomowane wina o rozpoznawalnej marce przyćmiły sławą swoje mniej znane rodzeństwo. I nie ma tutaj większego znaczenia fakt, że mniej znane wina mają w sobie wystarczająco dużo siły i charakteru, aby uzyskać równie duże uznanie ekspertów. Rynek rządzi się swoimi prawami, a na tak „zatłoczonym” rynku trudno jest zaistnieć.

Powołana do życia w 2000 roku apelacja Vicenza DOC miała na celu przede wszystkim promowanie win, wytwarzanych z tradycyjnych odmian winorośli, stanowiących podstawę tutejszego winiarstwa. Objęte apelacją wina produkowane są wyłącznie ze szczepów uprawianych na tych terenach co najmniej od kilku stuleci. To szczepy o wyrazistym charakterze, czego przykładem jest odmiana Garganega, zachowująca swoje charakterystyczne właściwości w każdej z czterech wersji produkowanego tu wina: niemusujące, półmusujące, musujące i passito.